Pancotto

Heute stelle ich euch ein unverschämt einfaches Rezept vor. In einem meiner letzten Beitrage https://glueckessen.wordpress.com/2019/12/02/wie-werden-wir-zu-glueckessern/ habe ich Euch Pancotto versprochen und ich bin überwältigt, was man mit altbackenem Brot und Wasser zaubern kann. Pancotto ist eine Brotsuppe und stammt aus der Basilikata, ein typisches Gericht der ‚Cucina povera‘. Keiner kann sich nur im geringsten vorstellen, … Weiterlesen Pancotto