Babaganoush

Was soll ich Euch von dieser herrlichen Auberginencreme erzählen? Sie ist wie Liebe auf dem Teller, man tunkt sie mit weißem gerösteten Brot und fühlt sich wie im Himmel angekommen. Die Aubergine verführt. Kein anderes Gemüse hat Fleisch, das so weich, seidig und zart ist. Auberginen sind nicht von unserer Welt. Sie stammen urprünglich aus … Weiterlesen Babaganoush